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bonne chair

2015-07-19T14:01:54+02:00

Glace au chocolat sans PLV

Publié par Chez Dadette

Il fait chaud, très chaud, c'est le temps des glaces !!! Seulement voilà, comment trouver des glaces (hormis les sorbets) sans PLV pour mon loulou qui est intolérant ? Ou alors, hors de prix... La solution : la faire soi-meme ! Glace au lait d'amande...

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2015-04-11T11:30:29+02:00

Crème gourmande amandine

Publié par Chez Dadette

Voici une petite recette de crème au lait végétal, sans PLV donc ! Légère et bien onctueuse, au petit gout d'amande et fleur d'oranger, je trouve que ces parfums se marient bien. Ingrédients : 500ml de lait amande/vanille (moi j'ai pris du Bjorg) 4 jaunes...

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2015-03-22T23:28:34+01:00

Gateau aux cerises

Publié par Chez Dadette

Que faire d'un pot de confiture "fait maison" de cerises trop cuite (les cerises sont dures et la confiture coule) mais cependant très bonne ? Moi, je n'aime pas avoir une tartine dégoulinante au réveil. Nan, j'aime pô ! Je ne vais quand même pas la jeter......

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2015-01-20T09:59:39+01:00

Crème dessert pralinée

Publié par sandra

J'ai acheté il y a quelques jours du lait Amande Caramel salé de la marque Bjorg. Miam ! Mais que faire de bon avec ? Une crème dessert comme la Montblanc pralinée ! Sur la base de ma recette "Crèmes "comme celles de ma grand-mère" très simple à réaliser,...

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2015-01-15T11:00:38+01:00

Gateau amandes/pommes

Publié par sandra

Il me restait quelques pommes toutes fripées et un yaourt au frigo, alors direction la cuisine pour faire un gâteau. Sur la base du gâteau au yaourt : 1 yaourt au soja 2 mesures/pot de farine 1 mesure/pot d'amandes en poudre 1 mesure/pot de fécule 2 mesures/pot...

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2009-09-23T13:32:00+02:00

Crèmes "comme celles de ma grand-mère"

Publié par sandra

J'ai retrouvé la recette des crèmes dessert comme le faisait ma grand-mère. Pour 8 pots : - 1 litre de lait - 3 cas de sucre en poudre - 4 cas bombées de Maïzena - parfum : 2 cas de cacao non sucré ou vanille liquide (ou gousse dans le lait) ou 2 cas...

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2009-08-12T17:30:00+02:00

Yaourts maison au chocolat

Publié par sandra

Voici ma petite recette perso pour des yaourts "maison" au chocolat , pas acides, tout simplement délicieux ! - 1 litre de lait (j'utilise du lait cru que je fais bouillir avant de l'utiliser) - 1 yaourt nature (ou ferments pour ensemencer les yaourts)...

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2009-07-07T16:16:00+02:00

clafoutis de courgettes

Publié par sandra

Pour Agnès : Voici la recette du clafoutis de courgettes , revu et corrigé par mouah !!! - 800g de courgettes - 3 oeufs - 100g d'eau - 1cac de fond de veau (ou bouillon en cube) - 1 fromage de chèvre frais (ou feta coupée en cube) compté environ 100g...

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2009-07-01T15:21:00+02:00

Petits pois

Publié par sandra

Dame Nature est très généreuse cette année ! Mes beaux-parents (eh oui, encore eux !) m'ont donné un plein panier de petits pois à écosser. Il y en avait tellement que nous nous y sommes mis à 3 et avons mis 1heure à écosser ces petits pois pour en récolter...

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